la fee cuisine

Café viennois Votre marché pour 2 tasses : du café, de l'eau, 1 filtre à café, 20cl de crème fraîche liquide, un peu de chocolat en poudre, éventuellement des morceaux de sucre Matériel : 2 tasses à café (taille moyenne), 1 filtre à café, 1 saladier,...

Pour 6 personnes Pavés de rumsteck de 150 g : 6 pièces Riz blanc : 300 grammes Poivrons rouges : 2 pièces Paprika : 10 grammes Oignon : 1 pièce Sel fin : 6 Pincées Moulin à poivre : 6 Tours Eau : 60 centilitres Graines de sésame blanches : 20 grammes...

Pour 6 personnes : 2 carottes 2 poireaux 150 g d'asperges 1 belle tête de brocoli 1 bol de petits pois écossés 2 oeufs entiers 20 cl de crème fraîche liquide 150 g de fromage râpé 1 rouleau de pâte feuilletée Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Porter...

Une pomme et une banane coupées en fines tranches 200 g de farine 3 oeufs 100 g sucre sucre vanillé 1 sachet de levure 80 g de beurre fondu un peu de sel un yaourt nature Avec un batteur mélanger les oeufs et le sucre(avec le sucre vanillé). Lorsque le...

Ingrédients: - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100g de sucre - 100g de beurre fondu - 2 oeufs - 10cl de lait - 2 pommes - 1 cc de gingembre (facultatif) - 1 cc de cannelle Préparation : Préchauffez le four à 180°C. 1/ Mélangez le beurre...

Soupe Turque (KIRMIZI MERCÝMEK ÇORBASI) Une petite soupe vite faite pour un petit en cas de toutes saisons * 1 oignon émincés * 3 c à s d’huile d’olive * 1 c à s de concentré de tomates * 1 c à c de menthe séchée * 1 c à c de piment en paillettes (facultatif)...

Pour 2 belles baguettes 300g d'eau ou 30cl 2 c. à café de sel de l'Himalaya ou de Guérande 1 c. à café de sucre 490 g de farine bio T55 ou T65 1 sachet de levure de boulanger ou bien encore 21g de levain fermentescible bio ou comme moi 1 c. à café (4...

Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses poignées de salade (laitue ou feuilles de chêne vert) 2 poignées de mâche 2 tomates 1/4 de concombre 1 poignée de persil plat 1 poignée de feuilles de menthe 4 cuil. à soupe d’oignons émincés (3 à 4 selon la taille)...

Pour 2 pizzas moyennes ou une grande pizza Dans la cuve de votre MAP versez 270 ml d'eau tiede 3 cs d'huile d'olive 1 cc de sel, 450g de farine T55 ou farine à pizza bio, 8g de levure sèche. du thym séché ( facultatif) Mettre les ingrédients dans la machine...

Miammmmm un bon pain croustillant! La texture est parfaite et la croûte bien craquante. Il se conserve plusieurs jours, pas de gaspillage de pain. Je cuis mon pain en cocotte, et je vais vous délivrer ma recette (Je n'apprécie pas le pain cuit à la MAP)...